 "Polpette di tonno e ricotta")
Le polpette di tonno e ricotta sono sfiziose e semplici da preparare: dorate e croccanti, sono una ricetta da provare come antipasto o come secondo di pesce facile insieme al vostro contorno preferito.
La torta salata di pasta sfoglia con riso, spinaci e feta è una ricetta creativa facile da preparare per portare in tavola un antipasto o un piatto unico per la pausa pranzo. Profumata e gustosa, sarà un successo.
 "Torta salata di pasta sfoglia con riso, spinaci e feta ricetta")
La torta salata di pasta sfoglia con riso, spinaci e feta è una ricetta facile da preparare, ideale da portare in tavola durante la bella stagione come antipasto o come piatto unico, magari accompagnata da una fresca insalata, da condividere durante un pranzo in famiglia.
Una fragrante base di pasta sfoglia diventa lo scrigno di un ripieno creativo riso, spinaci e feta sono gli ingredienti che mixati rendono questa torta salata diversa da quelle più classiche.
La presenza della pasta sfoglia distingue questa ricetta da altre torte di riso che non prevedono alcuna base, come la Torta di riso e zucchine alla maggiorana o la Crostata di riso e asparagi dove con il riso si crea proprio la base della torta.
Le torte salate, infatti, sono tra le ricette più semplici da realizzare, soprattutto se si ha a disposizione una pasta sfoglia già pronta, ma bastano pochi accorgimenti per farle diventare davvero sfiziose, proprio come in questa versione.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Torta salata ricotta e spinaci, Torta salata alle zucchine, Torta greca con spinaci e feta (Spanakopita)
 "Preparazione Torta salata di pasta sfoglia con riso, spinaci e feta - Fase 1")
 "Preparazione Torta salata di pasta sfoglia con riso, spinaci e feta - Fase 1")
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Per preparare la torta salata di pasta sfoglia con riso, spinaci e feta, lessate il riso in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione. Scolatelo e bloccate la cottura sotto acqua fredda corrente. Raccogliete gli spinaci in una casseruola insieme a un po’ di acqua, copriteli a fateli appassire a fuoco medio fino a quando saranno abbastanza teneri. Scolateli e raffreddateli in acqua e ghiaccio. Strizzateli molto bene per evitare che rilascino troppa acqua.
 "Preparazione Torta salata di pasta sfoglia con riso, spinaci e feta - Fase 2")
 "Preparazione Torta salata di pasta sfoglia con riso, spinaci e feta - Fase 2")
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Tritateli grossolanamente nel mixer con il porro tagliato a fettine, la feta sbriciolata, il parmigiano grattugiato, le uova che avrete precedentemente sbattuto in un piatto fondo a parte, la menta lavata e spezzettata con le mani, il sale e il pepe. Unite il composto ottenuto al riso e amalgamate il tutto.
 "Preparazione Torta salata di pasta sfoglia con riso, spinaci e feta - Fase 3")
 "Preparazione Torta salata di pasta sfoglia con riso, spinaci e feta - Fase 3")
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Adagiate la pasta sfoglia all’interno di uno stampo da 24 cm di diametro rivestito con carta forno. Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e versatevi all’interno il ripieno di riso. Livellatelo con il dorso di un cucchiaio e ripiegate su se stessa verso l’interno la pasta che avanza in modo da creare un bordo leggermente irregolare. Cospargete la superficie con le mandorle a lamelle. Fate cuocere nel forno già caldo a 180° per circa 45-50 minuti o comunque fino a quando la pasta sfoglia sarà diventata dorata e il ripieno ben cotto. Sfornate e fate intiepidire la torta salata di pasta sfoglia con riso, spinaci e feta prima di servire.
Le polpette di tonno e ricotta sono sfiziose e semplici da preparare: dorate e croccanti, sono una ricetta da provare come antipasto o come secondo di pesce facile insieme al vostro contorno preferito.
 "Italian sushi")
L'Italian sushi è facile e veloce da preparare e potete servirlo come antipasto insieme a un classico tagliere. Sono involtini di prosciutto crudo farciti con un gustoso ripieno di mozzarella, rucola e pomodori secchi.
 "Mondeghili")
I mondeghili sono le famose polpette della cucina milanese. Si preparano con carne di manzo già cotta e per questo sono una squisita ricetta di recupero. Serviteli come antipasto o come secondo e andranno a ruba.
 "Raclette")
La raclette è una ricetta sfiziosa, facile e veloce da preparare, perfetta come antipasto o come piatto unico per le cene in compagnia. Patate, salumi e giardiniera fanno da contorno alla sua irresistibile colata filante!
 "Fiori di zucca al forno facilissimi")
I fiori di zucca al forno facilissimi sono un saporito antipasto che si prepara in meno di mezz’ora. Una ricetta facile e veloce che piacerà a tutti.
 "Torta greca con spinaci e feta (Spanakopita)")
Una torta salata facile da preparare, tipica della cucina greca. Quella della spanakopita è una ricetta da provare che si guadagnerà un posto fra le vostre torte salate preferite. Si prepara con pasta fillo, spinaci e con l'immancabile feta.
 "Saganaki (feta fritta)")