 "Crepes suzette")
Le crepes suzette sono un dolce tipico della cucina francese, ottime come dessert per stupire gli ospiti o per una merenda da veri intenditori.
La torta di pane e pistacchi è un curioso ma riuscitissimo dolce realizzato con briciole di pane, pistacchi tritati, uova, zucchero e poco più. Fragrante e ricca, ma non stucchevole, questa facile torta si presta particolarmente bene ad essere gustata come dessert e con una tazza di tè o di caffè.
 "Torta di pane e pistacchi ricetta")
 "Preparazione Torta di pane e pistacchi - Fase 1")
 "Preparazione Torta di pane e pistacchi - Fase 1")
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Per preparare la torta di pane e pistacchi iniziate a tritare il pane in un mixer fino a ottenere briciole sottili. Scottate i pistacchi in acqua bollente per circa un minuto, scolateli, disponeteli su un canovaccio pulito e sfregateli fra loro in modo da eliminare la pellicina che li ricopre.
 "Preparazione Torta di pane e pistacchi - Fase 2")
 "Preparazione Torta di pane e pistacchi - Fase 2")
2
Trasferite i pistacchi nel mixer, con un cucchiaio di zucchero, e tritateli finemente.
 "Preparazione Torta di pane e pistacchi - Fase 3")
 "Preparazione Torta di pane e pistacchi - Fase 3")
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Riunite in una ciotola il pane e i pistacchi tritati, lo zucchero rimasto e il lievito setacciato mescolando bene.
 "Preparazione Torta di pane e pistacchi - Fase 4")
 "Preparazione Torta di pane e pistacchi - Fase 4")
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Rompete le uova in un contenitore separato, unitevi l'olio, un pizzico di sale con l'ausilio di fruste elettriche frullate il tutto per un paio di minuti.
 "Preparazione Torta di pane e pistacchi - Fase 5")
 "Preparazione Torta di pane e pistacchi - Fase 5")
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Amalgamate perfettamente gli ingredienti secchi e quelli liquidi, quindi trasferite l'impasto in uno stampo per torte a cerniera, da 18 cm di diametro, rivestito con carta da forno.
 "Preparazione Torta di pane e pistacchi - Fase 6")
 "Preparazione Torta di pane e pistacchi - Fase 6")
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Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti, fino a quando la supericie del dolce avrà assunto un colore dorato. Sfornate la torta e dopo averla fatta riposare qualche minuto sformatela su una gratella per dolci a raffreddare. Servite la torta di pane e pistacchi fredda, dopo averla spolverata di zucchero a velo.
Le crepes suzette sono un dolce tipico della cucina francese, ottime come dessert per stupire gli ospiti o per una merenda da veri intenditori.
 "Salame di cioccolato senza uova")
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 "Torta latte e biscotti")
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 "Cheesecake classica con Oro Saiwa")
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 "Sbriciolata fragole e Grana Padano")
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 "Agnello pasquale")