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Tartare di manzo mediterranea

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Tartare di manzo mediterranea ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Porzioni
2
Preparazione Tartare di manzo mediterranea - Fase 1
Preparazione Tartare di manzo mediterranea - Fase 1

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Per preparare la tartare di manzo mediterranea, se avete acquistato un pezzo di carne intero, procedete a tagliarlo al coltello. Tritate anche capperi, olive, pomodori secchi e acciughe scolati dall’olio. Unite il trito misto alla carne e condite con olio extravergine d'oliva. Mescolate bene e aggiustate di sale e pepe.

Preparazione Tartare di manzo mediterranea - Fase 2

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Aiutandovi con un coppapasta, posto al centro del piatto, disponete la carne con un cucchiaio, compattatela e livellatela. Sfilate delicatamente l'anello e la tartare di manzo mediterranea è pronta.

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