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Sostenibilità


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Guida all’acquisto della carne: come comprarla buona per noi e per l’ambiente

Quanto pagarla, come sceglierla, come controllare l’etichetta: i consigli di un esperto per comprare bene un alimento importante. Ma con cui abbiamo un rapporto un po’ conflittuale

Pubblicato il 07/09/2021

Emanuele Capone

Si è formato professionalmente nella redazione di Quattroruote, dove ha lavorato per 10 anni. Nel 2006 è tornato nella sua Genova ed è nella redazione di Italian Tech 

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