 "Fragole e burrata")
L'antipasto di fragole e burrata è un'idea fresca e colorata da portare al centro di un aperitivo con gli amici. Con del buon pane tostato, l'effetto wow sarà garantito!
Le stelline di pasta sfoglia salate sono tra gli stuzzichini più graziosi e veloci che si possano preparare per un aperitivo o un antipasto di Natale. Una ricetta facilissima, pronta in poco più di 20 minuti per ottenere fragranti stelline al parmigiano e paprika.
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 "Stelline di pasta sfoglia salate ricetta")
Per circa 20-22 stelline
Sono deliziose, semplici e pronte in un lampo! Le stelline di pasta sfoglia salata sono perfette per l'aperitivo delle feste.
Sfogliatine fragranti che si realizzano in pochissime mosse, basta avere a disposizione un rotolo di pasta sfoglia già stesa e pronta all'uso, di formato rettangolare. Con un tagliabiscotti a forma di stellina, parmigiano reggiano e paprika affumicata, nel giro di 20 minuti sono pronte.
Potete cospargere le stelline con semi di sesamo, lino o papavero. Per un goloso buffet di facile realizzazione aggiungete alle stelline di pasta sfoglia altri stuzzichini veloci come i cucchiai di sfoglia con mousse di ricotta, i cestini di pasta sfoglia e le intramontabili pizzette di pasta sfoglia.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Stelline di pasta sfoglia con broccoli, bufala e acciughe, Sfogliatine veloci da aperitivo, Rustici con pasta sfoglia, spinaci e mozzarella
 "Preparazione Stelline di pasta sfoglia salate - Fase 1")
 "Preparazione Stelline di pasta sfoglia salate - Fase 1")
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Per preparare le stelline di sfoglia alla paprika e parmigiano srotolate la pasta sfoglia e utilizzando un tagliabiscotti a forma di stella della larghezza di circa 5 cm, ricavate 20-22 stelline che disporrete ben distanziate su una teglia foderata con carta forno. In una ciotolina sbattete l'uovo e il latte con una forchetta e poi utilizzate questo composto per spennellare le stelline.
 "Preparazione Stelline di pasta sfoglia salate - Fase 2")
 "Preparazione Stelline di pasta sfoglia salate - Fase 2")
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Cospargetene una metà con il parmigiano grattugiato e la metà restante con la paprika affumicata. Cuocete nel forno preriscaldato a 190°C per circa 15 minuti o fino a quando le stelle si saranno gonfiate e appariranno dorate in superficie.
 "Preparazione Stelline di pasta sfoglia salate - Fase 3")
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Lasciate leggermente raffreddare e trasferite su un piatto da portata. Servite le stelline di pasta sfoglia salate tiepide o a temperatura ambiente.
L'antipasto di fragole e burrata è un'idea fresca e colorata da portare al centro di un aperitivo con gli amici. Con del buon pane tostato, l'effetto wow sarà garantito!
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