 "Curry di gamberi e riso basmati")
Il curry di gamberi e riso basmati è un piatto unico di ispirazione orientale che unisce la carnosità dei gamberi alla ricchezza del latte di cocco. Una ricetta tanto facile quanto prelibata, da gustare in compagnia.
La ricetta dello sformato di finocchi, uova e taleggio è una ricetta facile e delicata. Una delizioso gratinato composto da morbido pane e ingredienti semplici e gustosi. Si prepara in poco tempo ed è un'ottima idea per la cena in famiglia.
 "Sformato di finocchi, uova e taleggio ricetta")
Sformati, tortini e gratinati al forno sono sempre golosi e portano allegria in tavola. Lo sformato di finocchi, uova e taleggio non fa eccezione. Si tratta di un delizioso piatto unico, realizzato con finocchi e pochi altri ingredienti semplici, la cui ricetta è facile e veloce e che si gusta sia caldo sia tiepido.
I finocchi sono ortaggi ricchi di minerali e vitamine e dalle importante proprietà digestive, diuretiche e depurative; apportano inoltre pochissime calorie. Grazie alla loro croccantezza e aromaticità sono ottimi consumati crudi in insalata ma si prestano altrettanto bene a essere gratinati in forno e accompagnati ai formaggi. Provateli anche con la besciamella o con mozzarella e uova.
Tra le varie ricette a base di finocchi che abbiamo realizzato per voi trovate primi piatti, come il Risotto con cuori di finocchio, secondi come le Cotolette di finocchi e numerosi contorni come i Finocchi e zucchine brasati.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Sformato di melanzane e zucchine, Sformato di patate e fontina, Sformato di carote, Sformatodi uova e riso
 "Preparazione Sformato di finocchi, uova e taleggio - Fase 1")
 "Preparazione Sformato di finocchi, uova e taleggio - Fase 1")
1
Per realizzare lo sformato di finocchi, uova e taleggio iniziate a lessare, o cuocere al vapore, i finocchi tenendoli piuttosto “al dente”. Tagliateli a fette nel senso della larghezza e raccoglieteli in una ciotola. Rassodate, sgusciate e tagliate a rondelle le uova, tagliate il taleggio a fettine.
 "Preparazione Sformato di finocchi, uova e taleggio - Fase 2")
 "Preparazione Sformato di finocchi, uova e taleggio - Fase 2")
2
Imburrate una pirofila e adagiate sul fondo le fette di pane dopo averle bagnate nel latte e fatte sgocciolare. Fate un primo strato di finocchi e seguite con le rondelle di uova e le fettine di formaggio.
 "Preparazione Sformato di finocchi, uova e taleggio - Fase 3")
 "Preparazione Sformato di finocchi, uova e taleggio - Fase 3")
3
Completate con qualche fiocchetto di burro e una spolverata di grana grattugiato. Passate in forno preriscaldato a 180° e cuocete fino a quando il formaggio sarà fuso e lo sformato ricoperto da una crosticina dorata.
 "Preparazione Sformato di finocchi, uova e taleggio - Fase 4")
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Togliete dal forno e servite lo sformato di finocchi, uova e taleggio caldo o tiepido, dopo averlo decorato con del finocchietto selvatico.
Il curry di gamberi e riso basmati è un piatto unico di ispirazione orientale che unisce la carnosità dei gamberi alla ricchezza del latte di cocco. Una ricetta tanto facile quanto prelibata, da gustare in compagnia.
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