Un delizioso grande classico dell'autunno, la confettura di mele cotogne, che con l'aiuto della pentola a pressione accorcia tempi e consumi. Ecco la nostra ricetta.
La Torta allo yogurt e mele è un dolce morbido e ricco di frutta. Una ricetta facile perfetta per la colazione, la merenda ma anche come dessert. Piacerà a tutta la famiglia.
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La torta di mele allo yogurt è molto facile da preparare. In una ciotola sbattete bene le uova con lo zucchero e il burro morbido fino a ottenere un impasto omogeneo e spumoso. Incorporate la farina setacciata con il lievito e lo yogurt, mescolate con delicatezza, aggiungete l’olio e i semi di vaniglia.
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Disponete metà dell’impasto in una tortiera, sopra disponetevi tutte le mele sbucciate e tagliate a fettine.
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Ricopritele con il restante impasto. Cuocete in forno caldo a 180° per un’ora e mezzo. Ritirate, lasciate raffreddare e spolverizzate la torta di mele allo yogurt con lo zucchero a velo.
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