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Torta sette vasetti alle mele

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Torta sette vasetti alle mele ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
50 min - 55 min
Porzioni
6 - 8
Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 1
Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 1

1

Preparare la Torta sette vasetti alle mele è facile e veloce. In una ciotola unite le uova, l'olio, lo yogurt e un pizzico di sale. Sbattete con una frusta per pochi minuti.

Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 2
Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 2

2

Unite quindi la farina, la fecola, lo zucchero, la scorza di limone, la cannella e infine il lievito. Lavorate nuovamente il composto con la frusta per qualche minuto fino a renderlo omogeneo.

Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 3
Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 3

3

Tagliate due mele a cubetti e una a fettine, che userete per la decorazione. Infarinate leggermente i pezzetti di mela. Passateli al setaccio nel caso ci sia della farina in eccesso da rimuovere. Uniteli al composto mescolando con delicatezza.

Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 4
Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 4

4

Trasferite l'impasto in uno stampo a cerniera da 22-24 cm precedentemente imburrato e infarinato, oppure rivestito di carta forno. Adagiate le fette sottili di mela sulla superficie del dolce senza premere troppo decorando a piacere.

Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 5
Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 5

5

Fate cuocere in forno ben caldo a 170°C per circa 50-55 minuti. Vale la prova stecchino. Da fare attenzione: meglio non aprire il forno prima che siano trascorsi 30 minuti, in quanto le torte a base di fecola sono molto più suscettibili agli sbalzi termici e potrebbe rischiare quindi di afflosciarsi leggermente. Sfornate, sformate e fate raffreddare. Spolverizzate con zucchero a velo. La Torta sette vasetti alle mele è pronta per essere servita.

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