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Torta sette vasetti allo yogurt con prugne rosse

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
1h e 15 min
Porzioni
8
Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con prugne rosse  - Fase 1
Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con prugne rosse  - Fase 1

1

Preparare la torta sette vasetti allo yogurt con prugne rosse è semplice: trasferite il contenuto di 1 vasetto di yogurt al mirtillo rosso in una ciotolina, poi lavatelo, asciugatelo e impiegatelo per misurare gli altri ingredienti. Montate le uova con lo zucchero con uno sbattitore elettrico, fino a quando saranno bianche e spumose. Unite lo yogurt continuando a mescolare per amalgamare.

Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con prugne rosse  - Fase 2
Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con prugne rosse  - Fase 2

2

Unite l’olio a filo incorporandolo all’impasto. Aggiungete la scorza di limone grattugiata, la cannella, il sale e la farina setacciata con il lievito.

Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con prugne rosse  - Fase 3
Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con prugne rosse  - Fase 3

3

Trasferite il composto nello stampo a cerniera da 22 cm di diametro imburrato e infarinato. Distribuitevi sopra le prugne tagliate a spicchietti in modo da ricoprire la superficie.

Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con prugne rosse  - Fase 4

4

Cuocete nel forno già caldo a 170° per 60-75 minuti circa. Lasciate intiepidire e sformate la torta sette vasetti allo yogurt con prugne rosse su un piatto e completatela con i mirtilli freschi a piacere.

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