Name: Sfogliata di frutta secca al miele di rosmarino
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 250 g di pasta sfoglia pronta; burro; 200 g di fichi secchi; 100 g di datteri denocciolati; 50 g di mandorle spellate; 50 g di nocciole; 50 g di uvette; 50 g di miele al rosmarino; latte; panna montata o gelato alla crema

Sfogliata di frutta secca al miele di rosmarino

preparazione
15 min

ricetta
facile

ESECUZIONE RICETTA	FACILE
TEMPO PREPARAZIONE	15 MIN
TEMPO COTTURA	25 MIN
CALORIE	706 CALORIE
PORZIONI	4 PORZIONI

Sfogliata di frutta secca al miele di rosmarino

ESECUZIONE RICETTA	FACILE
TEMPO PREPARAZIONE	15 MIN
TEMPO COTTURA	25 MIN
CALORIE	706 CALORIE
PORZIONI	4 PORZIONI

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INGREDIENTI

250 g di pasta sfoglia pronta
burro
200 g di fichi secchi
100 g di datteri denocciolati
50 g di mandorle spellate
50 g di nocciole
50 g di uvette
50 g di miele al rosmarino
latte
panna montata o gelato alla crema

INGREDIENTI

250 g di pasta sfoglia pronta
burro
200 g di fichi secchi
100 g di datteri denocciolati
50 g di mandorle spellate
50 g di nocciole
50 g di uvette
50 g di miele al rosmarino
latte
panna montata o gelato alla crema

Pagina

PROCEDIMENTO
Lasciate ammorbidire le uvette in una ciotola d’acqua fredda. Dividete la pasta in due parti in modo che una sia il doppio dell’altra e stendetele entrambe a disco.

Imburrate una tortiera, adagiatevi la sfoglia più grande. In una ciotola amalgamate fichi, nocciole, datteri e mandorle grossolanamente tritati, le uvette strizzate e il miele. Mescolate bene, quindi distribuite il composto nella tortiera. Ricoprite il ripieno di frutta secca con il disco di sfoglia più piccolo, sigillate i bordi, spennellate la superficie con il latte e cuocete in forno caldo a 180° per venticinque minuti. Ritirate, lasciate intiepidire e servite la sfogliata con panna montata senza zucchero o gelato di crema a parte.