OK

Frittata soffiata con granella di pistacchi

Preparazione
10 minuti
ricetta
media
VOTO MEDIO
Frittata soffiata con granella di pistacchi ricetta
Condividi
Esecuzione
media
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
4
Tempo totale
20 min

CUCINA ECONOMICA: costo della ricetta 5 euro per 4 persone

PROCEDIMENTO

Spacca le uova e rompile nella bolla. Sbattile energicamente, aggiungendo il sale e il pepe. Metti un cucchiaio d'olio, e continua a sbattere con la frusta, come se dovessi avviare una maionese, o un generoso zabajone. Poi immetti ancora un po' d'olio, a filo. Non la potrai chiamare montatura, ma avrai incorporato una buona quantità d'aria nel composto.

Commenti

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "FRITTATA SOFFIATA CON GRANELLA DI PISTACCHI"

Condividi