PREPARAZIONE | 10 MIN |
COTTURA | 15 MIN |
PORZIONI | 10 PORZIONI |
POSSIBILITA' FRIGO | SI |
Per ottenere una crema liscia e omogenea è importante utilizzare un piccolo mixer potente o un macina spezie. Si possono usare nocciole già pelate e tostate per accelerare i tempi, anche se hanno un sapore meno intenso di quelle appena tostate. Il cacao amaro deve poi essere di ottima qualità per ottenere una crema dal gusto deciso di cioccolato.