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Crema con savoiardi e fragole

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Crema con savoiardi e fragole ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Porzioni
4
Tempo totale
10 min

1

Lavate le fragole in acqua corrente, scolatele, asciugatele con carta da cucina, mondatele e tagliatele a metà.

2

In una ciotola diluite il limoncello con quattro cucchiai di acqua e disponete i savoiardi sul fondo di una grossa coppa o di quattro coppe da porzione. Bagnateli con la bagna al limoncello utilizzando un pennello da cucina.

3

Montate la panna con un paio di fruste elettriche fino a che risulta soffice e amalgamatela delicatamente con la marmellata o il lemon curd, mescolando con movimenti dal basso verso l’alto in modo che non si smonti. Versate la crema ottenuta sopra i savoiardi inzuppati di limoncello e disponetevi sopra le fragole. Tenete la coppa in frigorifero fino al momento di servire e, prima di portare in tavola, spolverizzatela con un po’ di zucchero a velo.

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