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Biscotti senza tempo
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN
TEMPO COTTURA
10 MIN

 

 
CALORIE
112 CALORIE
PORZIONI
6 PORZIONI

 

 
Biscotti senza tempo
TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN
TEMPO COTTURA
10 MIN

 

 
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INGREDIENTI
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  ALTRI INGREDIENTI
• 200 g di farina bianca
• 100 g di farina gialla
• 6 cucchiai di latte
• 100 g di zucchero
• 1 uovo
• 200 g di burro
pistacchi freschi e ciliegine candite
INGREDIENTI
• 200 g di farina bianca
• 100 g di farina gialla
• 6 cucchiai di latte
• 100 g di zucchero
• 1 uovo
• 200 g di burro
pistacchi freschi e ciliegine candite
PROCEDIMENTO
Lasciate ammorbidire il burro, frullatelo con lo zucchero, incorporatevi le due farine miscelate il latte e l’uovo, mescolate brevemente altrimenti il composto diventa colloso. Trasferitelo in una tasca da pasticciere con la bocchetta spizzata. Foderate la placca con l’apposita carta. Su questa disegnate i biscotti premendo la tasca: ciambelline, roselline, piccole “s” o altro. Su ognuno applicate mezzo pistacchio o mezza ciliegina. Cuocete 10 minuti in forno caldo a 190°.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"
 
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