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Pomodori tonnati

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Pomodori tonnati ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Porzioni
4
Preparazione Pomodori tonnati - Fase 1
Preparazione Pomodori tonnati - Fase 1

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I pomodori tonnati sono semplici da preparare. Per prima cosa tagliate i pomodori a fette abbastanza spesse e lasciateli asciugare tra qualche strato di carta da cucina con un po' di sale.

Preparazione Pomodori tonnati - Fase 2
Preparazione Pomodori tonnati - Fase 2

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Nel frattempo, preparate la salsa tonnata frullando tonno, maionese, senape, acciughe e scorza di limone, dovrete ottenere una crema liscia. Se dovesse risultare troppo densa, aggiungete un cucchiaio di maionese. Aggiustate di sale e di pepe se necessario.

Preparazione Pomodori tonnati - Fase 3
Preparazione Pomodori tonnati - Fase 3

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In una ciotolina mettete i capperi precedentemente dissalati e conditeli con un giro di olio e prezzemolo tritato. Impiattate mettendo alla base del piatto uno strato di pomodori, cospargeteli di salsa tonnata e completate aggiungendo i capperi e l'olio al prezzemolo. Servite i pomodori tonnati ben freschi con un pizzico di sale in fiocchi a piacere.

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RICETTA FACILE

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