OK

Plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato ricetta
Condividi
Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
55 min - 60 min
Porzioni
8
Preparazione Plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato - Fase 1
Preparazione Plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato - Fase 1

1

Per preparare il plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato iniziate a sbattere le uova insieme allo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete successivamente la ricotta ben sgocciolata e continuate a lavorare fino ad amalgamarla.

Preparazione Plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato - Fase 2
Preparazione Plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato - Fase 2

2

Unite poi la farina, la fecola e il lievito setacciati e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo e privo di grumi. Senza smettere di lavorare aggiungete l'olio di semi versato a filo e infine la scorza di limone grattugiata.

Preparazione Plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato - Fase 3
Preparazione Plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato - Fase 3

3

Amalgamate il tutto, quindi unite da ultime le gocce di cioccolato, conservandone una parte per la finitura. Mescolate e trasferite il composto in uno stampo da plumcake da 25x11 cm imburrato e foderato con carta forno. Cospargete la superficie con le gocce di cioccolato tenute da parte.

Preparazione Plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato - Fase 4
Preparazione Plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato - Fase 4

4

Livellate e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 55-60 minuti, verificando la cottura con uno stecchino. Sfornate il plumcake alla ricotta e gocce di cioccolato e fatelo raffreddare completamente prima di servire.

Commenti

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "PLUMCAKE ALLA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO"

La torta al mandarino è un dolce morbido e profumato, dalla ricetta facile, perfetta a colazione e a merenda. Una fetta con un buon tè fumante rallegra anche la giornata più uggiosa. Leggi tutto

Tempo: 15 minuti

Condividi