 "Plumcake soffice alle arance candite")
Il plumcake soffice alle arance candite è un dolce graziosissimo e delicato, dalla ricetta incredibilmente semplice. Lasciatevi conquistare dalla morbidezza e dal profumo di questa torta senza burro.
 "Plumcake all'arancia ricetta")
PER UNO STAMPO DA 25 X 11 CM
 "Preparazione Plumcake all'arancia - Fase 1")
 "Preparazione Plumcake all'arancia - Fase 1")
1
Iniziate la preparazione del plumcake all'arancia montando nella planetaria, o in una comune ciotola capiente, le uova con lo zucchero e la cannella fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete la scorza di 1 arancia finemente grattugiata e amalgamate.
 "Preparazione Plumcake all'arancia - Fase 2")
 "Preparazione Plumcake all'arancia - Fase 2")
2
Unite quindi l'olio di semi a filo e la spremuta d'arancia, filtrata attraverso un colino, avendo cura di incorporarli bene. Proseguite con la farina setacciata insieme alla fecola e al lievito. Versate metà del composto in uno stampo da plumcake da 25x11 cm. Adagiatevi sopra 4 o 5 mezze fettine di arancia tagliate sottili, coprite con l'impasto restante e distribuite sulla superficie altre fettine di arancia a metà. Trasferite in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti. Al termine della cottura fate la classica "prova stecchino" per assicurarvi che il dolce sia pronto.
 "Preparazione Plumcake all'arancia - Fase 3")
3
Sfornate il plumcake all'arancia e fatelo raffreddare completamente prima di sformarlo e servire.
Il plumcake soffice alle arance candite è un dolce graziosissimo e delicato, dalla ricetta incredibilmente semplice. Lasciatevi conquistare dalla morbidezza e dal profumo di questa torta senza burro.
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