La bouillabaisse è una ricca zuppa di pesce tipica della cucina francese, in particolare della Provenza. Si prepara con il pescato del giorno e la ricetta si serve come da tradizione con la salsa rouille. Una vera delizia!
L'insalata di farro in pentola a pressione, preparata con pomodori, olive, pecorino e cipollotti è una ricetta estiva molto facile per realizzare un piatto unico sano e sfizioso. Un'insalata fredda ideale anche per un pranzo in riva al mare.