 "Crostata salata al Formaggio Stelvio DOP")
Un guscio di pasta frolla friabile che nasconde un ripieno saporito e si prepara con pochi ingredienti. Se la crostata è il vostro dolce preferito, in questa ricetta salata la riscoprirete ancora più buona.
Il gratin di pane, zucca e formaggio è un piatto unico goloso dalla ricetta estremamente semplice. Tre strati di bontà per una pietanza gustosa e nutriente che conquista grandi e piccoli.
 "Gratin di pane, zucca e formaggio ricetta")
 "Preparazione Gratin di pane, zucca e formaggio - Fase 1")
 "Preparazione Gratin di pane, zucca e formaggio - Fase 1")
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Iniziate la preparazione del gratin di pane, zucca e formaggio, decorticando la zucca. Eliminate i semi e tagliatela a fette sottili. Tagliate a fettine sottili e strette anche il formaggio.
 "Preparazione Gratin di pane, zucca e formaggio - Fase 2")
 "Preparazione Gratin di pane, zucca e formaggio - Fase 2")
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Ungete con poco burro una pirofila e sistemate sul fondo le fette di pane, accavallandole leggermente. Disponetevi sopra le fettine di zucca.
 "Preparazione Gratin di pane, zucca e formaggio - Fase 3")
 "Preparazione Gratin di pane, zucca e formaggio - Fase 3")
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Sovrapponetevi le fettine di formaggio sistemandole in modo uniforme. Sgusciate le uova in una ciotola, unite lo yogurt, abbondante noce moscata grattugiata, un pizzico di sale e una macinata di pepe e sbattete leggermente con una frusta a mano.
 "Preparazione Gratin di pane, zucca e formaggio - Fase 4")
 "Preparazione Gratin di pane, zucca e formaggio - Fase 4")
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Versate il composto così ottenuto sopra lo strato di formaggio. Distribuitevi una manciata di parmigiano grattugiato e cuocete in forno, già caldo a 180°, per circa 30 minuti, finché la superficie sarà dorata. Sfornate e lasciate riposare per 5 minuti.
 "Preparazione Gratin di pane, zucca e formaggio - Fase 5")
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Servite quindi il gratin di pane, zucca e formaggio ben caldo.
Un guscio di pasta frolla friabile che nasconde un ripieno saporito e si prepara con pochi ingredienti. Se la crostata è il vostro dolce preferito, in questa ricetta salata la riscoprirete ancora più buona.
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