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Challah

LISTA INGREDIENTI

PER 2 CHALLOT
• 1 kg di farina manitoba (o 00)
• 2 bicchieri di acqua tiepida
• 1 cubetto di lievito fresco o 1 bustina di lievito di birra disidratato
• 1/2 bicchiere da tavola di olio di semi di arachidi o di girasole
• 1/2 bicchiere da tavola di zucchero
• 1 uovo a temperatura ambiente
• 1 cucchiaio di sale
PER LA FINITURA
• 1 uovo per spennellare
• semi di sesamo per decorare