 "Insalata di riso con pomodorini, feta e olive")
Un semplicissimo abbinamento di sapori per un piatto gustoso: l'insalata di riso con pomodorini, feta e olive si prepara facilmente e in poco tempo e può diventare la regina dell'estate.
L'insalata di riso esotica è perfetta per un pranzo o una cena d'estate. Fresco, leggero, dissetante e colorato, questo piatto unico si caratterizza per la presenza di tanta frutta fresca. Una ricetta facile da provare subito!
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 "Insalata di riso esotica ricetta")
L’insalata di riso è il piatto estivo per eccellenza. Semplice da preparare, si può personalizzare con una infinità di ingredienti, come in questa insalata di riso esotica, che non solo richiama la bella stagione, ma ci fa immaginare di essere catapultati in una spiaggia tropicale. Una ricetta facile e allo stesso tempo creativa, grazie al fresco mix di gamberetti, ananas, papaya, avocado e melone.
Per accostamenti meno classici, infatti, il riso si può abbinare a crostacei e frutta come nell’insalata di riso, gamberetti e mele verdi o mescolare a carne e spezie come nell’insalata di riso e pollo con zenzero e zafferano.
In ogni caso, perché un’insalata di riso riesca bene, il segreto è uno: i chicchi di riso devono avere una buona consistenza anche dopo la cottura e non devono incollarsi fra loro. Le varietà che hanno queste caratteristiche sono molte: per questo piatto abbiamo scelto un riso bianco, come il Carnaroli, ma anche il riso venere è un'ottima alternativa, come nell'insalata di riso Venere.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Insalata di riso alla nizzarda, Insalata di riso, vongole e pomodorini, Insalata di riso con pomodorini, feta e olive
 "Preparazione Insalata di riso esotica - Fase 1")
 "Preparazione Insalata di riso esotica - Fase 1")
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La prima cosa da fare per preparare l’insalata di riso esotica è la cottura del riso. Lessatelo in abbondante acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione. Scolatelo al dente e mettetelo a raffreddare su un canovaccio pulito. Nel frattempo dedicatevi alla frutta: sbucciate ed eliminate i semi e i filamenti dal melone e dalla papaya e riducete la polpa a tocchetti.
 "Preparazione Insalata di riso esotica - Fase 2")
 "Preparazione Insalata di riso esotica - Fase 2")
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Tagliate a tocchetti anche l’ananas e conditelo con un po’ di pepe macinato fresco. Pelate l’avocado, tagliate la polpa a dadini, riunitelo in una ciotola e conditelo con un cucchiaio di olio, un cucchiaio di succo di limone, un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Quando il riso sarà freddo, trasferitelo sul piatto da portata (o in una insalatiera).
 "Preparazione Insalata di riso esotica - Fase 3")
 "Preparazione Insalata di riso esotica - Fase 3")
3
Componete l’insalata di riso esotica aggiungendo per primi i gamberetti. Condite con tre cucchiai d’olio e il succo di limone rimasto e mescolate. Poi unite la frutta: l’ananas, la papaya, il melone e l'avocado e mescolate ancora. L'insalata di riso esotica è pronta per essere servita.
Un semplicissimo abbinamento di sapori per un piatto gustoso: l'insalata di riso con pomodorini, feta e olive si prepara facilmente e in poco tempo e può diventare la regina dell'estate.
 "Insalata di riso con salmone")
Una ricetta di riso freddo gustosa che si prepara con pochi ingredienti, perfetta per la pausa pranzo o come idea per cena: l'insalata di riso con il salmone affumicato è davvero buonissima e facile da preparare.
 "Insalata di riso alla nizzarda")
L'insalata di riso alla nizzarda è una pietanza semplice e deliziosa. Pochi ingredienti, e niente formaggio, per portare in tavola un piatto estivo veloce e leggero ma stuzzicante.
 "Insalata di riso Venere")
Facile e gustosa. Bastano questi due aggettivi a descrivere l’insalata di riso Venere. Pochi ingredienti di stagione – zucchine, peperoni e pomodori – si mescolano ai gamberetti per un piatto saporitissimo.
 "Insalata di riso, gamberetti e mele verdi")
L'insalata di riso, gamberetti e mele verdi è una ricetta che abbina il delicato sapore dei gamberetti a quello più acidulo delle mele verdi, legando il tutto con il curry. Un'idea originale perfetta per un piatto unico gustoso e facile da preparare.
 "Insalata di riso con salmone, avocado, pompelmo rosa e cetriolo")
Una ricetta fresca e creativa perfetta per l'estate, facile e veloce da preparare.
 "Le migliori 50 insalate da fare adesso")