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Pranzo di Pasqua a base di pesce? Perché no! Al di là della consuetudine, che vorrebbe si portassero in tavola soprattutto secondi piatti a base di carne, non c'è nulla che impedisce nel presentare un menu pescetariano. Adatto a chi segue nello specifico questo regime alimentare alternativo, a chi piace di più il pesce o semplicemente perché ne ha voglia.
Nella gallery abbiamo raccolto 30 ricette tra antipasti, primi e secondi che possono essere fonte d'ispirazione per chi sceglie questa opzione, prediligendo magari pesci più legati alla tradizione, come il baccalà, in abbinata a verdure di stagione, per esempio gli asparagi.
Ci sono così antipasti sfiziosi della tradizione come il baccalà mantecato o primi piatti gustosi e originali come la pasta asparagi e gamberetti. O anche secondi di pesce al forno davvero facili da preparare, ma con una marcia in più: vedere alla voce pesce spada con verdure e branzino al cartoccio.
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