Uno dei tagli di carne più amati per la sua versatilità in cucina è il petto di pollo. Si trova facilmente, ha un sapore delicato e se scelto di qualità (cosa...
Può capitare di avere amici a cena che non aspettavamo o durante un giorno feriale quando non si riesce a stare ai fornelli: ecco quindi 25 ricette veloci e gustose, pronte in 45 minuti al massimo, per quando si hanno ospiti a cena e poco tempo. Idee per tutte le tasche e per tutti, da chi ha destrezza in cucina a chi è alle prime armi ma farà sempre un figurone, a chi cerca idee creative, raffinate o più casalinghe.
Nella raccolta troverete primi appetitosi e meno comuni come la stroncatura calabrese con acciughe e i garganelli con asparagi e prosciutto crudo, creme deliziose come la crema di ceci, piatti dal sapore orientale come il riso alla cantonese e gli straccetti di pollo al curry, secondi di carne con cui si va sul sicuro come il filetto al pepe verde e secondi di pesce creativi come l'orata con salsa carbonara.
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