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Sono tutti contorni di verdure, la maggior parte vegetariani, che sono accomunati dall'essere assolutamente sfiziosi e facili da preparare, grazie alla cottura in forno. Oltretutto sono perfetti per questa stagione perché permettono di valorizzare ortaggi reperibili in questo periodo.
Ci sono proposte che strizzano l'occhio al benessere, come i cavolfiori alla curcuma e quelle più golose, vedere alla voce finocchi gratinati con cipolle e olive. Ci sono le patate, sia nell'imbattibile versione classica al forno sia in versione creativa alla Hasselback.
Giocate anche con gli abbinamenti tra le verdure, soprattutto se volete portare in tavola anche il colore: perfette per questo scopo sono le verdure sabbiose.
Insomma, di idee ce ne sono davvero tante: troverete senza dubbio quella giusta per voi!
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