A febbraio la frutta che ha popolato le nostre tavole nel mese di gennaio è ancora protagonista, come mele, agrumi, kiwi e pere: abbiamo quindi selezionato in una gallery le 15 migliori ricette per utilizzarla - con molta soddisfazione - in cucina.
Quando fa freddo le vitamine e i nutrienti contenuti nella frutta ci aiutano a contrastare l'influenza: alcuni dei frutti di febbraio rientrano infatti tra i 12 cibi anti-influenza che si dovrebbero consumare in inverno. Per esempio, le arance e i kiwi sono fonte di vitamina C, che rafforza le difese immunitarie.
Che proposte troverete? La Torta soffice alle mele e la Torta invisibile di mele, due delle vostre ricette preferite nel 2019. Ci sono anche antipasti, come i Fagottini di pasta fillo pere e gorgonzola, e secondi piatti, come il Pollo al limone al forno e il Pollo all'arancia, che sfruttano sapientemente gli ingredienti di questo periodo.
Guardate la nostra gallery dedicata alle 15 migliori ricette con la frutta di febbraio e lasciatevi ispirare.
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