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Dolci soffici: le 20 migliori ricette per un pieno di morbidezza

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Pubblicato il 12.03.2021

Morbidi plumcake, torte alte e spugnose, ma anche ciambelle e lievitati sofficissimi: per coccolarsi a colazione, o quando si vuole. Sono queste le golosità che trovate all'interno della nostra selezione di 20 migliori ricette di dolci soffici, pensata appositamente per fare un vero e proprio pieno di morbidezza, ogni volta che ce n'è bisogno.

Questi dolci morbidi sono dei comfort food che, solo a guardarli, già mettono di buonumore. Ci sono ricette facilissime, come quelle della Torta all'acqua o della Ciambella al limone, che si preparano in pochi passaggi e ricette più impegnative, dove il tempo dedicato però sarà ripagato dalla bontà del risultato, tipo il Pane dolce di patate al cioccolato.

Trovate anche quelle torte che sono diventate iconiche per la loro sofficità, tanto da sottolinearlo nel nome: vedere alla voce Chiffon Cake, Angel Cake o Japanese Cheesecake, quest'ultima chiamata anche Cotton Cake, proprio per la sua impareggiabile consistenza.

Salvate questa gallery tra le preferite e "apritela" in caso di emergenza: quando avrete voglia di tenerezza, questi dolci ve ne sapranno dare moltissima! 

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