 "Festival del Pestith 2026: sul Lago di Barcis alla scoperta dei fermentati")
11 e 12 aprile sul Lago di Barcis: arriva il Festival del Pestith e dei fermentati 2026 in Friuli. Scopri tradizioni, degustazioni e cultura del cibo fermentato
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I lamponi sono i frutti di bosco del momento e con il loro inconfondibile sapore dolce e allo stesso tempo un po' acidulo si prestano a tantissime preparazioni in cucina: qui abbiamo selezionato 24 dolci irresistibili con i lamponi. Potete usarli come decorazione finale, come ingrediente nell'impasto o nella farcitura, sotto forma di gelatina, confettura o di salsa: insomma, spazio alla fantasia!
Troverete dolci importanti come la ciambella red velvet con cream cheese e lamponi e la torta di meringhe con rabarbaro e lamponi, dessert al cucchiaio come le mini mousse di yogurt e lamponi o il muesli con yogurt greco, lamponi e pistacchi, torte al cioccolato (abbinamento perfetto!) come la bundt cake e la torta tenerina.
Ma nella selezione ci sono anche semifreddi, cheesecake, smoothie e tante altre ricette golose e creative: sfogliate la gallery e scopritele tutte!
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