Il muesli con yogurt greco, lamponi e pistacchi è un dolce al cucchiaio ottimo per una colazione piena di gusto ed energia. Pochi passaggi compongono questa semplice ricetta che soddisfa il palato e dà la giusta carica per affrontare la giornata. Un'idea golosa, assolutamente da provare!
 "Muesli con yogurt greco, lamponi e pistacchi ricetta")
 "Preparazione Muesli con yogurt greco, lamponi e pistacchi - Fase 1")
 "Preparazione Muesli con yogurt greco, lamponi e pistacchi - Fase 1")
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Lavate la frutta e fatela appassire in una casseruola per due minuti. Aggiungete il succo di limone e lo zucchero di canna, mescolate e fate cuocere fino a quando inizierà ad addensarsi.
 "Preparazione Muesli con yogurt greco, lamponi e pistacchi - Fase 2")
 "Preparazione Muesli con yogurt greco, lamponi e pistacchi - Fase 2")
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Frullate, passate la coulis al colino, distribuite sul fondo di quattro bicchierini e lasciare intiepidire.
 "Preparazione Muesli con yogurt greco, lamponi e pistacchi - Fase 3")
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Mescolate bene lo yogurt greco e distribuite i primi 350 grammi nei bicchierini in modo da coprire la coulis. Aggiungete un cucchiaio di muesli per ogni porzione.
 "Preparazione Muesli con yogurt greco, lamponi e pistacchi - Fase 4")
 "Preparazione Muesli con yogurt greco, lamponi e pistacchi - Fase 4")
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Coprite con i restanti 350 g di yogurt greco, se necessario aiutandovi con una sac à poche. Decorate con lamponi freschi, menta e granella di pistacchi. Fate riposare in frigo per 20 minuti e servite con sciroppo d’agave.
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