In mezzo a tante incertezze, due cose certe in questo periodo di Coronavirus ci sono: 1. le penne lisce e le farfalle sono il formato di pasta meno amato, in quanto lasciate sconsolate sugli scaffali - vedere alla voce La storia triste delle penne lisce ai tempi del Coronavirus - durante l'"assalto" a tanti supermercati dello scorso weekend, quando è iniziato l'allarme per il virus e. 2. la pasta, in tutti gli altri formati, è il cibo a cui gli italiani proprio non riuscirebbero a rinuciare, tanto da farne una grandissima scorta, che non si sa mai...
Ora, cosa fare con tutta la pasta acquistata? Abbiamo selezionato 50 ricette di primi piatti di pasta, con condimenti più classici e più creativi, dalle penne all'arrabbiata alle linguine alle acciughe e pinoli, passando per i bucatini al sugo di cozze.
Per dare qualche idea sfiziosa (anche) a chi ha comprato spaghetti, fusilli, rigatoni in quantità, magari in modo un po' precipitoso. E perché a noi piace pensare che il simbolo dell'Italia nel mondo sia ancora lei, con un buon sugo al pomodoro, ma non solo!
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