In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose .
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Tortino di zucchine, ricotta e patate, Frittelle soffici di zucchine, menta e pecorino, Flan di ricotta, zucchine e fiori di zucchina. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
SECONDI ALLE ZUCCHINE: LE ULTIME RICETTE
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Tortino di zucchine, ricotta e...
Tortino di zucchine, ricotta e patate
Una ricetta estremamente semplice, in cui si mettono in risalto le materie prime, inventata come sempre mentre rientravo una sera dal lavoro, quando durante il... CONTINUA
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Frittelle soffici di zucchine,...
Frittelle soffici di zucchine, menta e pecorino
Con una grattugia a buchi grossi grattugiare le zucchine precedentemente lavate, metterle in un colapasta con tre prese di sale e lasciare riposare 20 minuti... CONTINUA
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Flan di ricotta, zucchine e fiori...
Flan di ricotta, zucchine e fiori di zucchina
In una ciotola sbattete le uova con un po’ di sale, aggiungete la ricotta mescolando fino a ottenere una crema. Unite, setacciandola, la farina e mescolate.... CONTINUA
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Millefoglie di pesce spada,...
Millefoglie di pesce spada, zucchine e patate al timo
Tagliate la zucchina a fettine lunghe e sottili, grigliatele. Ripetete l’operazione con le patate tagliate a rondelle sottili. Disponete le verdure in un... CONTINUA
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Zucchine ripiene con crema di...
Zucchine ripiene con crema di patate alla menta
E’ tempo di verdure ripiene. E’ sempre tempo di verdure ripiene a dire il vero, ma con l’estate i pazzi che hanno voglia di accendere il... CONTINUA
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Burrata con verdure
Burrata con verdure
Centrifugate i fagiolini con 180 grammi d’olio, un goccio d’acqua calda, un cucchiaio e mezzo di aceto balsamico, sale, pepe. Tagliate le altre verdure a... CONTINUA
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Fritto misto al semolino con...
Fritto misto al semolino con verdure in pastella e guacamole
Solo a pronunciare la parola "guacamole" la pelle traspira, la temperatura sale, e ti viene voglia di bere dalla bottiglia delle birre gialle economiche.... CONTINUA
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San Pietro al cartoccio con...
San Pietro al cartoccio con gamberetti
Spellate i pomodori, eliminate i semi, divideteli in quattro spicchi. Tagliate solo la parte verde delle zucchine e riducetela a bastoncini di cinque... CONTINUA
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Calamari e verdure marinate alla...
Calamari e verdure marinate alla soia
Se trovi calamari di pesca, appropriatene. Li riconosci: hanno spesso piccoli pesci nel sacco, incastrati con la testa verso l'alto come se cercassero un... CONTINUA
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Frittata gratinata al caprino e...
Frittata gratinata al caprino e olive
Preriscaldate il grill del forno. Nel frattempo, in una padella scaldate due cucchiai d’olio, insaporitevi le zucchine tagliate a rondelle sottili e un... CONTINUA
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Germogli di soia in pastella
Germogli di soia in pastella
Preparate la pastella: in una ciotola diluite la farina con l’acqua ghiacciata, aggiungete il tuorlo, il lievito, un cucchiaio d’olio, un pizzico di sale,... CONTINUA
