In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Ravioli al radicchio con zabaione mandorle e pepe rosa, Tortelli di radicchio su crema di cannellini al balsamico e lardo, Fagottini di radicchio. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON RADICCHIO TREVIGIANO: LE ULTIME RICETTE
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Ravioli al radicchio con zabaione...
Ravioli al radicchio con zabaione mandorle e pepe rosa
Il radicchio di Treviso è una delle verdure invernali predilette in Veneto, utilizzata per moltissime preparazioni e protagonista dei piatti della... CONTINUA
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Tortelli di radicchio su crema di...
Tortelli di radicchio su crema di cannellini al balsamico e lardo
Ci sono combinazioni vincenti...tradizione e innovazione.La sfoglia con il ripieno così come il condimento, che in abbinamento creano un connubio... CONTINUA
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Fagottini di radicchio
Fagottini di radicchio
In un tegame lasciate fondere una noce di burro e fate appassire il radicchio a listarelle. Salate, pepate. Stendete la pasta e ricavatene tanti dischetti... CONTINUA
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Omelette al radicchio
Omelette al radicchio
Tagliate a listarelle sottili il radicchio e fatelo appassire in un tegame con 30 grammi di burro. Quindi regolate sale e pepe, unite una punta di farina, la... CONTINUA
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Radicchio rosso all'arancia
Radicchio rosso all'arancia
Spremete le due arance e filtrate al colino il succo raccolto. In una ciotola emulsionate con un frullino il succo filtrato delle arance con quattro-cinque... CONTINUA
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Radicchio e formaggio
Radicchio e formaggio
Avvolgete ogni bastoncino di formaggio nella sua foglia di radicchio e fermate l’involtino con uno stecchino di legno. In un tegame lasciate fondere il burro... CONTINUA
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Gamberetti e radicchietto allo...
Gamberetti e radicchietto allo yogurt piccante
Cuocete i gamberetti a vapore per 6 minuti. Nel frattempo, in una ciotola mescolate lo yogurt con la maionese, salate, pepate, incorporate il cerfoglio e gli... CONTINUA
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Polenta, polpette e radicchio
Polenta, polpette e radicchio
In una ciotola amalgamate la carne con la mollica di pane ammorbidita nel latte e strizzata, l’uovo e due cucchiai di formaggio grattugiato. Salate,... CONTINUA
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Radicchio trevigiano ai porri
Radicchio trevigiano ai porri
In un tegamino scaldate due cucchiai d’olio e insaporitevi il porro tritato, quando è diventato trasparente, ritirate e tenete da parte. Tagliate in quattro i... CONTINUA
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Gâteau di fagioli e radicchio rosso
Gâteau di fagioli e radicchio rosso
In un tegame scaldate un cucchiaio d’olio, aggiungete il radicchio tagliato a grandi pezzi, i fagioli sgocciolati, e cuocete il tutto fino a quando il... CONTINUA
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