In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose .
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Tagliatelle a tutto carciofo, Spaghetti di farro con carciofi e lenticchie, Garganelli con i carciofi. Provate per credere!
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PRIMI AI CARCIOFI: LE ULTIME RICETTE
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Tagliatelle a tutto carciofo
Tagliatelle a tutto carciofo
L’idea è stata quella di realizzare un primo piatto interamente a base dell’ortaggio del mese, il protagonista indiscusso della spesa di... CONTINUA
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Spaghetti di farro con carciofi e...
Spaghetti di farro con carciofi e lenticchie
Cereali, verdure, legumi. Tutto in un unico piatto per uno spaghetto di farro con carciofi e lenticchie, protagonisti indiscussi del “sugo”. Sembra... CONTINUA
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Garganelli con i carciofi
Garganelli con i carciofi
Tagliate a fettine molto sottili i fondi di carciofo e insaporitele per 5 minuti in una padella con tre cucchiai d’olio. Aggiungete le olive tagliate a... CONTINUA
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Minestrina con verdure e agnello
Minestrina con verdure e agnello
Scottate le fave in acqua bollente ed eliminate la pellicina esterna. Tagliate il cuore di carciofo a cubetti e lavate il prezzemolo. In una pentola portate... CONTINUA
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Misto di scarola, fave, carciofi,...
Misto di scarola, fave, carciofi, piselli
Scaldate il brodo. Nel frattempo, tagliate la scarola a listarelle. Spremete un limone e tenetene da parte il succo. Tagliate a fettine sottili i cuori di... CONTINUA
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Taglierini neri, carciofi e...
Taglierini neri, carciofi e rossetti
Sbollentare brevemente i rossetti, sgocciolarli e tenerlida parte. Togliere le foglie più dure dai carciofi , tagliarlia julienne e saltarli in padella con... CONTINUA
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Tortelli di carciofi e formaggio
Tortelli di carciofi e formaggio
Fate la pasta mescolando farina, uova e sale, lasciatela riposare mezz’ora. In un tegame lasciate fondere metà burro, aggiungete i carciofi e la cipolla... CONTINUA
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Crema di carciofi e fagioli
Crema di carciofi e fagioli
Tenete a bagno in acqua i fagioli per una notte. Scolateli, raccoglieteli in una casseruola, copriteli con acqua fredda, salate e fateli lessare per circa... CONTINUA
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Lasagne ai carciofi
Lasagne ai carciofi
In una ciotola mescolate la besciamella con metà Grana Padano grattugiato, trasferitela in una terrina, sulla superficie adagiate una noce di burro e tenete da... CONTINUA
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Fusilli ai carciofi
Fusilli ai carciofi
Tagliate a listarelle i carciofi. Mettete a bagno i funghi in acqua tiepida. In una padella scaldate due cucchiai d’olio, insaporitevi la cipolla tritata con... CONTINUA
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Pennette ai carciofi e lattuga
Pennette ai carciofi e lattuga
Mondate i carciofi, tagliate il gambo e poi eliminate le foglie fino a raggiungere il cuore, tagliate due centimetri di punte, eliminate l’eventuale fieno,... CONTINUA
