Ricette Secondi alle Sardine
Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee.
Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d’Argento trovi sempre la giusta ispirazione.
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PORTATE
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INGREDIENTI
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COTTURE
SECONDI ALLE SARDINE: LE ULTIME RICETTE
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Sarde fritte
Sarde fritte
Un classico della cucina di mare, le sarde fritte sono una pietanza semplice e gustosa. Una ricetta facile e croccante: irresistibile! CONTINUA
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Sardine ripiene
Sardine ripiene
Le sardine ripiene e fritte sono un secondo piatto di pesce della nostra tradizione gastronomica, forse non tutti sanno che questo pesce è stato chiamato... CONTINUA
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Sardine al forno
Sardine al forno
Frullare insieme tutti gli ingredienti della panatura. Pulire le sardine: eliminare testa, interiora, lisca e squame, poi sciacquare sotto acqua fredda.... CONTINUA
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Sard'e Mele
Sard'e Mele
I ristoranti della riviera del Brenta tra Padova e Venezia sono famosi per la vasta scelta di pesce che propongono. CONTINUA
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Involtini alla pancetta
Involtini alla pancetta
Eviscerate e diliscate le sardine, togliete loro la testa, apritele a libro, lavatele e asciugatele. Salate e pepate ogni sardina, avvolgetela in una fettina... CONTINUA
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Sardine impanate
Sardine impanate
Eviscerate e diliscate le sardine. Passatele nella farina, poi nell’uovo sbattuto con un po’ di sale, infine nel pangrattato. Friggetele in olio... CONTINUA
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Sarde al pomodoro e aromi
Sarde al pomodoro e aromi
Immaginati le venti righe d'elegia per il pesce azzurro. Fatto? Ora possiamo passare al piatto, perchè le sarde sono buone. Prima di tutto, sono una... CONTINUA
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Sarde marinate con insalata...
Sarde marinate con insalata d'indivia, finocchio e pinoli
Pulite l’indivia e tagliatela a julienne sottile. Mondate i finocchi e tagliateli a fettine sottili. Sbucciate i pompelmi al vivo raccogliendo il succo che... CONTINUA
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Sarde e carciofi
Sarde e carciofi
Togliete la testa alle sarde, pulitele, apritele, diliscatele ma senza separarle, sciacquatele e riunitele come se fossero intere. Mondate i carciofi e... CONTINUA
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Sardine fritte in crosta di farro
Sardine fritte in crosta di farro
Ho una passione precisa per il pesce azzurro in generale, e per le sardine in generale. Qui nelle budella della Padanìa non è facile da ... CONTINUA
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Sardine farcite
Sardine farcite
Eviscerate le sardine, lavatele rapidamente sotto l’acqua corrente e asciugatele. Eliminate il germoglio dagli spicchi d’aglio e tritateli con il coriandolo.... CONTINUA
