 "Confettura di lamponi")
La confettura di lamponi fatta in casa è una conserva da gustare con un buon pane rustico o sulle fette biscottate, per una colazione genuina, o per farcire i vostri dolci preferiti.
Questa torta è la versione alle mele del famoso dolce “senza bilancia”. Facile e veloce da preparare, la torta sette vasetti alle mele è una ricetta che esalta tutto il sapore della frutta, usata sia nel ripieno che come decorazione.
 "Torta sette vasetti alle mele ricetta")
La Torta sette vasetti alle mele è un dessert alla frutta facile da realizzare. Prende infatti ispirazione dal celebre dolce che non ha bisogno di bilancia: gli ingredienti vengono misurati con un vasetto di yogurt, come in questa torta allo yogurt, nella torta sette vasetti allo yogurt e prugne rosse o nella golosissima torta sette vasetti cocco e cioccolato. Il risultato è un dolce soffice e profumato, arricchito dalla dolcezza delle Mele Renetta Melinda.
Questa ricetta vede le mele protagoniste sia nel ripieno che nella decorazione: per l’interno del dolce sono tagliate a cubetti. Un “trucchetto” per incorporarle all’impasto in modo omogeneo, evitando che durante la cottura in forno scendano sul fondo, è cospargerle con un po’ di farina. Per la decorazione, invece, le fettine di mela sono perfette per comporre la fantasia che più si preferisce.
Una torta di mele così semplice, buona e bella: vi verrà sempre voglia di prepararla, così come queste altre 15 torte di mele facili e che non ti aspetti.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta invisibile di mele; Torta di mele facilissima; Torta di mele senza uova
Guarda il video di come preparare la Torta sette vasetti alle mele, un dolce che mette in risalto tutto il sapore della Renetta.
 "Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 1")
 "Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 1")
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Preparare la Torta sette vasetti alle mele è facile e veloce. In una ciotola unite le uova, l'olio, lo yogurt e un pizzico di sale. Sbattete con una frusta per pochi minuti.
 "Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 2")
 "Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 2")
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Unite quindi la farina, la fecola, lo zucchero, la scorza di limone, la cannella e infine il lievito. Lavorate nuovamente il composto con la frusta per qualche minuto fino a renderlo omogeneo.
 "Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 3")
 "Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 3")
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Tagliate due mele a cubetti e una a fettine, che userete per la decorazione. Infarinate leggermente i pezzetti di mela. Passateli al setaccio nel caso ci sia della farina in eccesso da rimuovere. Uniteli al composto mescolando con delicatezza.
 "Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 4")
 "Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 4")
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Trasferite l'impasto in uno stampo a cerniera da 22-24 cm precedentemente imburrato e infarinato, oppure rivestito di carta forno. Adagiate le fette sottili di mela sulla superficie del dolce senza premere troppo decorando a piacere.
 "Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 5")
 "Preparazione Torta sette vasetti alle mele - Fase 5")
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Fate cuocere in forno ben caldo a 170°C per circa 50-55 minuti. Vale la prova stecchino. Da fare attenzione: meglio non aprire il forno prima che siano trascorsi 30 minuti, in quanto le torte a base di fecola sono molto più suscettibili agli sbalzi termici e potrebbe rischiare quindi di afflosciarsi leggermente. Sfornate, sformate e fate raffreddare. Spolverizzate con zucchero a velo. La Torta sette vasetti alle mele è pronta per essere servita.
La confettura di lamponi fatta in casa è una conserva da gustare con un buon pane rustico o sulle fette biscottate, per una colazione genuina, o per farcire i vostri dolci preferiti.
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