Le frappe fritte sono i dolci simbolo del Carnevale. Si tratta di leggere e profumate sfoglie fritte in olio bollente e spolverizzate di zucchero a velo. Sono diffuse in tutta Italia, ma con nomi diversi.
La torta gelato fiordilatte, è l'unione golosa fra la freschezza del gelato e le torte tipo cheescake, per un risultato eccellente, facile da realizzare e di grande impatto scenografico, con una bella guarnizione di fichi freschi, noci e gocce di miele. Tutto senza cottura, un delizioso dessert estivo per concludere una cena con gli amici o in famiglia.
PER LA TORTA:
PER LA DECORAZIONE:
1
Preparate la torta fior di latte iniziando dalla base. Sbriciolate i biscotti finemente ed amalgamateli in una ciotola con il burro precedentemente sciolto. Distribuite il composto sul fondo di una tortiera ricoperta di carta forno, compattate bene e mettete in frigo per almeno 2 ore.
2
In una ciotola lavorate il gelato fior di latte con il cioccolato tritato e le noci. Una volta indurita la base di biscotti, distribuite il gelato fior di latte, livellate bene e riponete in freezer fino al momento di servire. Tagliate i fichi freschi a spicchi e tritate le noci
3
Prima di servire la torta gelato fior di latte, guarnitela con degli spicchi di fichi freschi, il miele e le noci tritate.
Le frappe fritte sono i dolci simbolo del Carnevale. Si tratta di leggere e profumate sfoglie fritte in olio bollente e spolverizzate di zucchero a velo. Sono diffuse in tutta Italia, ma con nomi diversi.
Un dolce buonissimo a base di vaniglia, formaggio fresco e panna montata perfetto per festeggiare i più piccoli (e non solo) con il suo aspetto irresistibile, colorato e divertente!
La pignolata è un dolce di Carnevale che si prepara in Sicilia e Calabria. Piccole palline di impasto, prima fritte e poi coperte di miele o di glassa: rendono la festa davvero speciale!
La torta Nua al cacao, farcita con crema pasticciera, è un dolce morbido e goloso, dalla ricetta semplice. Un ghiotto contrasto di gusti e colori perfetto a merenda e dessert.
Un impasto soffice e un aspetto accattivante contraddistinguono la brioche bouclette, un lievitato delizioso per una colazione o una merenda romantiche.
Un dolce raffinato e scenografico liberamente ispirato alla Saint Honoré, ricco di preparazioni e sapori che si sposano alla perfezione, ideale per festeggiare una ricorrenza speciale.
