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Torta di rose di pizza

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Torta di rose di pizza ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
30 min - 35 min
Porzioni
6
Preparazione Torta di rose di pizza - Fase 1
Preparazione Torta di rose di pizza - Fase 1

1

Preparare la torta di rose di pizza è semplicissimo: per prima cosa versate la passata di pomodoro in una ciotolina e conditela con olio, sale, pepe e un po' di origano. Srotolate la pasta da pizza e ponetela sul piano di lavoro con la sua carta forno. Distribuite sopra la passata di pomodoro aiutandovi con un cucchiaio.

Preparazione Torta di rose di pizza - Fase 2
Preparazione Torta di rose di pizza - Fase 2

2

Asciugate la mozzarella tamponandola con carta da cucina in modo che perda parte del suo siero e tagliatela a dadini. Distribuitela quindi sulla passata e arrotolate la pasta su se stessa, partendo da un lato lungo verso l'altro. Formate un rotolo piuttosto stretto.

Preparazione Torta di rose di pizza - Fase 3
Preparazione Torta di rose di pizza - Fase 3

3

Tagliate il rotolo ottenuto a fette di circa 3 cm di spessore e posizionatele affiancate all'interno di uno stampo a cerniera da 20 cm di diametro foderato con carta forno. Cuocete nel forno già caldo a 180° in modalità ventilata, fino a doratura della mozzarella. Ci vorranno 30-35 minuti.

Preparazione Torta di rose di pizza - Fase 4

4

Sfornate la torta di rose di pizza, lasciatela intiepidire leggermente e servite.

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