Per l'antipasto della Vigilia o per un brindisi con gli amici prepariamo delle tartine natalizie facilissime e veloci. Con pane nero, una morbida crema di caprino e una decorazione di pistacchio e melagrana sono pronte in pochi minuti e, oltre ad essere appetitose, sono graziosissime.
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 "Tartine di Natale ricetta")
Bastano un tagliabiscotti decorativo e pochi ingredienti semplici per preparare delle tartine di Natale pronte in pochi minuti. Perfette sia per un brindisi improvvisato sia come antipasto di una cena delle Feste.
Noi abbiamo usato una formina che ricreasse un fiocco di neve di pane di segale e cereali misti per preparare queste graziosissime basi tostate. Con del caprino fresco, erba cipollina, sale e pepe abbiamo realizzato una crema delicata decorata infine con granella di pistacchio e chicchi di melagrana. Tartine di Natale facilissime, sfiziose e molto festose.
Partendo da questa idea si possono realizzare un'infinità di piccole delizie, per un canapè misto, semplicemente variando la forma degli stampi e la farcitura rimanendo comunque su una preparazione senza cottura.
Per un buffet di antipasti golosi e semplici da preparare scegliete altri stuzzichini salati come le stelline di pasta sfoglia con broccoli, bufala e acciughe o i cestini di pasta sfoglia.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Stelline di pasta sfoglia salate, Tartine al salmone e formaggio, Alberelli di pasta sfoglia al prosciutto e formaggio, Tartine natalizie
 "Preparazione Tartine di Natale - Fase 1")
 "Preparazione Tartine di Natale - Fase 1")
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Per preparare le tartine di Natale iniziate a ricavare dalle fette di pane le basi utilizzando una formina a tema natalizio. Con queste dosi dovreste ottenerne 10-15, a seconda della dimensione. Tostatele in forno per pochi minuti.
 "Preparazione Tartine di Natale - Fase 2")
 "Preparazione Tartine di Natale - Fase 2")
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Nel frattempo preparate la crema mescolando il caprino morbido e l’erba cipollina tritata, regolate di sale e pepe a piacere e lavorate fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati. Se vi piace potete aggiungere della paprika, altrimenti, se preferite mantenere la crema bianca, potete utilizzarla solo per la decorazione finale. Trasferite la crema in una sac à poche a bocchetta liscia o stellata, a piacere.
 "Preparazione Tartine di Natale - Fase 3")
 "Preparazione Tartine di Natale - Fase 3")
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Disponete un ciuffo di crema su ogni tartina e decorate quindi con qualche chicco di melagrana e un po’ di granella di pistacchio. Completate con una spolverata di paprika se vi piace e servite subito le tartine di Natale.
 "Tris di maionese vegan con bastoncini di tofu croccante")
Il nostro tris di maionese vegan con bastoncini di tofu croccante è una ricetta sfiziosa per un antipasto vegano, senza glutine e senza lattosio da provare per un aperitivo o una cena in compagnia, insieme alla maionese vegana che abbiamo preparato...
 "Mousse piccante al pomodoro")
La mousse piccante al pomodoro è un antipasto semplice e sfizioso. I pomodori e il peperoncino donano una nota mediterranea a questa mousse salata, da servire a una cena in compagnia per un aperitivo diverso dal solito.
 "Capesante sfiziose")
Le nostre capesante sfiziose in padella sono un antipasto di pesce facile ed elegante. Per dare una nota croccante e super gustosa abbiamo aggiunto mandorle siciliane e briciole di pane profumate al timo fresco.
 "Pizza di granoturco (pizza di randinie abruzzese)")
La pizza di granoturco è una ricetta abruzzese semplice e genuina. Ne esistono diverse varianti, noi l'abbiamo preparata con farina di mais, farina 00, noci, pinoli e uvetta, che dona una piacevole nota dolce. Ve ne innamorerete!
 "Carciofi ripieni")
Facili e saporiti, questi carciofi ripieni sono preparati con pochi ingredienti semplici. Il ripieno di carne trita di vitello, toma, pangrattato e prezzemolo li rende perfetti come antipasto, secondo o contorno ricco. Irresistibili!
 "Pancake coreano")
Il pancake coreano è una ricetta salata, facile e veloce, a base di verdure croccanti: una ricetta originale e sfiziosa perfetta per aperitivi e cene informali, da gustare con una deliziosa salsa a base di zenzero e soia.
 "Rosti al forno con trota salmonata affumicata")