Il rotolo di frittata con Philadelphia è un piatto unico invitante e gustoso. Facile e veloce da preparare, non può mancare sulle vostre tavole: da un pranzo veloce a un aperitivo con gli amici, le occasioni per gustarlo sono infinite!
)
per il rotolo:
per la farcitura:
Il rotolo di frittata con Philadelphia è una ricetta facile, veloce e adatta ad ogni occasione. Un ottimo piatto unico per una cena rapida o un pranzo al sacco, ideale anche come antipasto goloso, per un aperitivo o un pic-nic.
La frittata, arrotolata e avvolta nella pellicola, va disposta in frigorifero per almeno 20 minuti, in modo tale da dare forma al rotolo e agevolare il taglio in fette. Potete prepararla in anticipo e servire il rotolo di frittata con Philadelphia quando è il momento!
Tolto il riposo, basta davvero poco tempo e il gusto è assicurato. Un morbido rotolo di frittata cotta al forno, farcito con un abbondante strato cremoso di formaggio spalmabile e del prosciutto cotto a fette. Un piatto semplice, goloso e colorato, che piace davvero a tutti!
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Rotolo di frittata, Rotolo di frittata al prosciutto e formaggio, Rotolo di frittata con fagiolini e culatello, Rotolo di patate con speck e scamorza affumicata
 "Preparazione Rotolo di frittata con Philadelphia - Fase 1")
 "Preparazione Rotolo di frittata con Philadelphia - Fase 1")
1
Iniziate la preparazione del rotolo di frittata con Philadelphia sbattendo le uova con il parmigiano, in una ciotola, con una forchetta. Poi conditele con il sale e il pepe. Lavate la zucchina, tagliate le estremità e grattugiatela. Strizzatela con le mani per eliminare l’acqua in eccesso, aggiungetela alle uova sbattute e amalgamate il tutto. Versate il composto in una placca da forno rettangolare rivestita con carta da forno e infornate. Cuocete la frittata in forno ventilato a 170 °C per 15 minuti.
 "Preparazione Rotolo di frittata con Philadelphia - Fase 2")
 "Preparazione Rotolo di frittata con Philadelphia - Fase 2")
2
Una volta pronta, sfornatela e lasciatela intiepidire fino al raggiungimento della temperatura ambiente. Togliete la frittata dalla placca da forno, posizionatela su un piano di lavoro e farcitela con un primo strato di fette di prosciutto cotto.
 "Preparazione Rotolo di frittata con Philadelphia - Fase 3")
 "Preparazione Rotolo di frittata con Philadelphia - Fase 3")
3
Terminate la farcitura con uno strato di formaggio spalmabile. Arrotolate la frittata per il lato lungo e avvolgete il rotolo nella pellicola alimentare, per mantenere bene la forma. Ponetelo in frigo e lasciatelo a riposo per almeno 20 minuti.
 "Preparazione Rotolo di frittata con Philadelphia - Fase 4")
 "Preparazione Rotolo di frittata con Philadelphia - Fase 4")
4
Terminato il tempo di riposo, togliete il rotolo dal frigorifero, eliminate la pellicola e tagliatelo a fette. Il rotolo di frittata con Philadelphia è pronto per essere servito.
 "Rostin negàa")
Il rostin negàa è un piatto tipico della cucina lombarda a base di nodini di vitello cotti in un fondo di cipolla, aromi, pancetta, ritagli della carne e vino bianco. Un secondo sostanzioso e saporito perfetto per il pranzo della domenica o per la...
 "Boeuf bourguignon vegano")
La ricetta del boeuf bourguignon vegano si ispira al celebre stufato della tradizione francese. Questa versione senza carne si prepara con seitan, carote, cipolline e funghi champignon. Un secondo piatto vegano da preparare nelle grandi occasioni.
 "Cotechino")
Ecco il procedimento completo per preparare il cotechino, con tutti gli accorgimenti necessari per cuocerlo al meglio. Un secondo di carne della tradizione che non può mancare durante il Capodanno e le Feste.
 "Cordon bleu in friggitrice ad aria")
I cordon bleu in friggitrice ad aria sono un goloso secondo piatto, perfetto per le cene in compagnia. Petti di pollo panati che contengono un ripieno filante a base di Pecorino Romano DOP e prosciutto cotto, chi può resistere?
 "Patate dolci arrosto con Pecorino Romano")
Per un contorno dal gusto sorprendente, dovete provare le patate dolci arrosto con pecorino. Patate aromatizzate al rosmarino adagiate su una base croccante di Pecorino Romano DOP grattugiato, una combo di sapori che vi conquisterà!
 "Pollo alla Marengo")
Quella del pollo alla Marengo è una ricetta che forse non avete ancora assaggiato. Un modo diverso di cucinare il pollo al sugo, questo è con gamberi e funghi champignon e si serve con le uova fritte.
 "Torta salata di petali di zucca")