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Rotolo di spinaci

LISTA INGREDIENTI

PER LA PASTA
• 90-100 gr di farina 500 g di patate 1 uovo sale
PER IL RIPIENO
• 1 kg e 1/2 di spinaci 50 g di parmigiano 40 g di burro 1 uovo latte sale
PER CONDIRE
• 350 g di passata di pomodoro