OK

Sformato di carne, yogurt e curry

Preparazione
15 min
ricetta
VOTO MEDIO

Sformato di carne, yogurt e curry ricetta
Condividi
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
25 min
Porzioni
6
Tempo totale
40 min
Calorie
355

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 200°. Nel frattempo, imburrate uno stampo e infarinatelo. Immergete l’uvetta nell’acqua bollente per alcuni minuti. Lessate i piselli per 4 minuti in acqua a bollore poco salata. In un tegame scaldate un cucchiaio d’olio, unite le cipolle tritate, fatele dorare per 5 minuti, spruzzatele d’acqua, spolverizzatele con il curry, aggiungete la carne, cuocete un minuto a fuoco vivo mescolando. In una ciotola amalgamate la carne con due vasetti di yogurt, le uova, i piselli, l’uvetta strizzata, il succo di un limone, sale, pepe. Versate il composto nello stampo e cuocete in forno per 25 minuti. Intanto fate la salsa: mescolate il restante yogurt con la buccia tritata del secondo limone e il suo succo. Ritirate, servite lo sformato tiepido con salsa a parte.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "SFORMATO DI CARNE, YOGURT E CURRY"

RICETTA FACILE

L'halloumi è il formaggio cipriota che si può gustare al suo meglio con questa ricetta facilissima e davvero irresistibile. Basta poco per portare un pezzetto di Mediterraneo a tavola e sentirsi in vacanza per un attimo!

Condividi