Questo primo piatto di pasta è facile e veloce da preparare: un'idea sfiziosa da realizzare con pochi ingredienti e pronta in soli 25 minuti.
I fusilli integrali con seitan, funghi e tofu sono una ricetta vegana perfetta come primo piatto autunnale e saporito. La ricetta è facile ed è ottima da provare per una pasta dal gusto ricco e che sorprende.
Cos'è il seitan? Uno dei più diffusi sostituti della carne, utilizzato in molte ricette vegetariane e vegane. A base di glutine, il seitan è un alimento ad alto contenuto proteico.
Come cucinare il seitan? Qui di seguito vi proponiamo un salutare e interessante primo piatto facile da realizzare e adatto anche ai palati più esigenti: la ricetta dei fusilli integrali con seitan, funghi e tofu.
Volete provare anche altre sfiziose ricette con seitan? Vi consigliamo gli spiedini di seitan e verdure al forno, il chili di seitan, le crespelle di ceci con seitan e radicchio, i bocconcini di seitan.
Scoprite altre curiosità sul seitan e le 5 domande più diffuse sul tofu.