Preparare la focaccia al rosmarino con pancetta affumicata è semplicissimo. Iniziate tagliando al focaccia e apritela a libro.
In una ciotola amalgamate il formaggio spalmabile con la panna, il provolone grattugiato, infine salate e pepate.
Spalmate l’interno della focaccia con il composto di formaggio e adagiateci sopra le fette di pancetta affumicata. Richiudete la focaccia e pressate leggermente le due parti. Disponete la focaccia al rosmarino con pancetta affumicata su un piatto da portata e servite!