OK

Ciambellone delle feste

Preparazione
35 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Ciambellone delle feste ricetta
Condividi
Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
35 min
Tempo Cottura
1h
Porzioni
6
Tempo totale
1h e 35 min
Calorie
852

PROCEDIMENTO

In una terrina lavorate le uova e il tuorlo con lo zucchero sino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Lavorate con la frusta il burro ammorbidito con il latte, aggiungete la farina setacciata con il lievito, il succo e la buccia grattugiata dei limoni, il liquore. Lavorate per 5 minuti, amalgamate al composto l’albume montato a neve e per ultimo l’uvetta e il cedro a pezzetti.

Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella della capacità di circa 1 litro e 1/2, versatevi il composto e cuocete in forno caldo a 180° per circa 50-60 minuti.Ritirate, lasciate raffreddare a temperatura ambiente, passate il ciambellone sul piatto da portata e servite.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "CIAMBELLONE DELLE FESTE"

RICETTA FACILE

Le ferratelle sono dolci tipici abruzzesi. Vengono cotte tra piastre roventi che imprimono decorazioni sulla superficie e sono spesso legate alle festività. La ricetta delle ferratelle è semplice e antica, si è evoluta nel tempo: oggi si preparano...

RICETTA MEDIA

Ecco il cozonac, un dolce tipico rumeno che si prepara nei momenti di festività in famiglia. L'impasto soffice e profumato racchiude un goloso ripieno di cacao e frutta secca, perfetto anche per merenda o colazione!

RICETTA FACILE

Il banana bread è un dolce della tradizione americana nato per utilizzare banane molto mature. Il nome significa “pane alla banana”, ma la consistenza è quella di un plumcake soffice e profumato, perfetto per colazione o merenda.

Condividi