Le brioche di Pasqua sono dolcetti facili, divertenti e buonissimi perfetti per festeggiare questa ricorrenza con i più piccoli!
Unite, sempre mescolando, lo zucchero e il burro. Lasciate intiepidire, separate i tuorli dagli albumi e unite i rossi al semolino. Montate i bianchi a neve con un pizzico di sale e amalgamateli al composto precedente.
Versate l’impasto nello stampo imburrato e infarinato e cuocetelo in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Lasciatelo raffreddare, sformatelo e servitelo con il cioccolato tritato e sciolto nel latte caldo.