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Plumcake allo yogurt

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Plumcake allo yogurt ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
30 min - 35 min
Porzioni
6
Preparazione Plumcake allo yogurt - Fase 1
Preparazione Plumcake allo yogurt - Fase 1

1

Per preparare il plumcake allo yogurt, iniziate a montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero in una ciotola fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete l’olio a filo continuando a montare, seguito dalla scorza di limone grattugiata.

Preparazione Plumcake allo yogurt - Fase 2
Preparazione Plumcake allo yogurt - Fase 2

2

Unite lo yogurt e continuate a mescolare. Incorporate poi le polveri setacciate: la farina, la fecola di patate e il lievito per dolci. Mescolate con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo. 

Preparazione Plumcake allo yogurt - Fase 3
Preparazione Plumcake allo yogurt - Fase 3

3

Versatelo all’interno di uno stampo da plumcake da 25 x 13 cm imburrato e foderato con carta forno e livellate. Cuocete nel forno preriscaldato a 190° per 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino infilato al cuore del dolce uscirà pulito. 

Preparazione Plumcake allo yogurt - Fase 4

4

Sfornate il plumcake allo yogurt e fate raffreddare completamente prima di sformarlo e servire.

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