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Peperoni ripieni

LISTA INGREDIENTI

• 1 peperone giallo
• 1 peperone rosso
• 200 g di macinato di carne
• 1 uovo
• 100 g di scamorza
• pane raffermo qb
• sale qb
• pepe qb
• 2 cucchiai di parmigiano
• basilico fresco
• olio extravergine di oliva qb