Se non riuscite a trovare gli stecchi da gelato, infilzate i tronchetti di banana su forchettine di legno.
Se preferite, potete utilizzare anche cioccolato al latte o alla nocciola oppure bianco: quest’ultimo, tra l'altro, si presta a essere colorato con coloranti alimentari, a piacere.
Variate anche le tonalità delle decorazioni e della granella, utilizzando noci o pistacchi.