 "Pane azzimo")
Il pane azzimo è un pane senza lievito cotto in padella. Facile e veloce da preparare, è una ricetta pratica da tenere sottomano quando siete a corto di pane in casa o per un aperitivo improvvisato.
Il croque madame è un sostanzioso toast francese. Due fette di pane in cassetta imbottite con prosciutto e formaggio, rosolate nel burro in padella e infine guarnite con un uovo al tegamino. Un sandwich goloso ideale per un pranzo veloce o da aggiungere alle sfiziosità che costituiscono un brunch.
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Il croque madame è una piccola specialità di origine francese, un toast composto da pancarrè, farcito di prosciutto cotto e formaggio Gruyère, che viene rosolato in padella nel burro. Alla fine viene guarnito da un uovo all'occhio di bue.
Con il croque madame, insieme a insalata e pomodori, si può tranquillamente pranzare e la ricetta per prepararlo è facile e veloce. Ideale anche per uno spuntino gustoso e molto sostanzioso, o per il brunch della domenica.
Una variante molto famosa del croque madame è quella del croque monsieur, un toast senza uovo ma con besciamella, che viene fatto gratinare in forno.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Club sandwich, Tuna Melt, Ciambellone di toast con prosciutto e formaggio, French toast con avocado, uova e scaglie di Grana Padano DOP
 "Preparazione Croque madame - Fase 1")
 "Preparazione Croque madame - Fase 1")
1
Per preparare i croque madame iniziate a spennellare 4 fette di pane con il burro fuso. Adagiate su ogni fetta di pane imburrato una fetta di prosciutto cotto.
 "Preparazione Croque madame - Fase 2")
 "Preparazione Croque madame - Fase 2")
2
Aggiungete buona parte del formaggio grattugiato e coprite con le fette di pancarré restanti. Sciogliete una noce di burro in una padella antiaderente e rosolatevi i toast facendoli dorare bene su entrambi i lati.
 "Preparazione Croque madame - Fase 3")
 "Preparazione Croque madame - Fase 3")
3
Aggiungete il formaggio grattugiato restante e coprite con il coperchio per farlo fondere. Ritirate i toast e teneteli al caldo. Nella stessa padella aggiungete altro burro. Sgusciatevi le uova, salate leggermente e coprite con il coperchio in modo da cuocerle all'occhio di bue.
 "Preparazione Croque madame - Fase 4")
4
Adagiate un uovo su ciascun toast e servite subito i croque madame.
Il pane azzimo è un pane senza lievito cotto in padella. Facile e veloce da preparare, è una ricetta pratica da tenere sottomano quando siete a corto di pane in casa o per un aperitivo improvvisato.
 "Pane cunzato")
Il pane cunzato è un panino farcito tipico della Sicilia. Formaggio primosale, origano e olio extravergine di ottima qualità, un buon pomodoro maturo e alici saporite ed ecco pronto un panino profumato e irresistibile!
 "Pane e panelle")
Pane e panelle è un panino tipico della città di Palermo: frittelle di farina di ceci profumate al prezzemolo e un buon pane siciliano, pochi ingredienti per una ricetta che è pura goduria!
 "Pizza rustica")
La pizza rustica è una torta salata ripiena a base di pasta frolla. Con una golosa farcitura di ricotta, provola e salame, è un classico di Pasqua della tradizione napoletana.
 "Lampredotto")
Il lampredotto è un popolare street food della città di Firenze. Mettetevi alla prova con la ricetta, il lampredotto fatto in casa vi darà grande soddisfazione!
 "Angelica salata di Pasqua")
L'angelica salata di Pasqua è un lievitato salato scenografico e delizioso. Una soffice treccia di impasto che racchiude un vortice di pesto alla genovese, prosciutto cotto e provola.
 "Shokupan")