 "Fragole e burrata")
L'antipasto di fragole e burrata è un'idea fresca e colorata da portare al centro di un aperitivo con gli amici. Con del buon pane tostato, l'effetto wow sarà garantito!
La ricetta per realizzare i ceci arrosto è semplicissima e divertente: basta avere delle erbe aromatiche e dell'aglio in polvere. Perfetti per un aperitivo, questi ceci croccanti sono sfiziosissimi e sani, da preparare anche come snack.
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 "Ceci arrosto ricetta")
 "Preparazione Ceci arrosto - Fase 1")
 "Preparazione Ceci arrosto - Fase 1")
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Per preparare i ceci arrosto iniziate procurandovi dei ceci precotti, scolateli e asciugateli molto bene con della carta assorbente. Questo passaggio sarà fondamentale affinché non perdano più umidità, altrimenti ne risentirà la cottura finale.
 "Preparazione Ceci arrosto - Fase 2")
 "Preparazione Ceci arrosto - Fase 2")
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In una ciotola, condite i ceci con dell’olio extravergine di oliva e, a parte, preparate il trito di rosmarino e salvia.
 "Preparazione Ceci arrosto - Fase 3")
 "Preparazione Ceci arrosto - Fase 3")
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Aggiungete ai ceci il trito di erbe aromatiche, il sale fino, una puntina di aglio secco in polvere e mescolate con cura facendo attenzione a non rompere i ceci.
 "Preparazione Ceci arrosto - Fase 4")
 "Preparazione Ceci arrosto - Fase 4")
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Una volta ben conditi, spolverateli con la farina creando una specie di velo sui ceci. A questo punto disponeteli sulla teglia da forno e infornate a 200 °C a forno ventilato per 20 minuti. A metà cottura, scuoteteli e distanziateli bene, in modo che cuociano su tutta la superficie.
 "Preparazione Ceci arrosto - Fase 5")
 "Preparazione Ceci arrosto - Fase 5")
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Proseguite la cottura per altri 10 minuti sempre a 200 °C ma portando il forno in modalità grill. A fine cottura estraeteli dal forno ed ecco che i vostri ceci arrosto sono pronti per essere serviti.
L'antipasto di fragole e burrata è un'idea fresca e colorata da portare al centro di un aperitivo con gli amici. Con del buon pane tostato, l'effetto wow sarà garantito!
 "Fiori di zucca in padella")
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 "Peperoni gratinati al forno")
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 "Toast di feta")
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 "Tortillas")
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 "Carpaccio di cedro")