Il caffè leccese è una preparazione tradizionale salentina che negli ultimi anni ha fatto innamorare tutta Italia. Una ricetta semplice, veloce e freschissima per bere il caffè quando fa caldo. Perfetto a colazione d'estate o per una pausa durante la giornata.
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 "Caffè leccese ricetta")
Il caffè leccese è un caffè freddo con latte di mandorla tipico delle zone del Salento, ma che è ormai diventato una passione in tutto lo Stivale. Prepararlo a casa è facile e veloce, basta seguire i passaggi nel giusto ordine.
Quello "originale" prevede che si utilizzi il caffè fatto con la moka, niente cialde o macchine per l'espresso, ma potete realizzarlo con il caffé che preferite.
Ottima variante estiva per chi non può rinunciare al caffé: da preparare a colazione, magari accompaganto da un dolcetto, oppure dopo pranzo o dopo cena, o per una pausa rinfrescante durante la giornata.
Se amate i modi golosi di "bere" il caffé, provate anche la Crema al caffé all'acqua e la Granita al caffé e sfogliate la nostra gallery Caffè freddo: 10 ricette super golose per gustarlo d'estate.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Semifreddo al caffè, Gelato al caffè, Crema al caffè
 "Preparazione Caffè leccese - Fase 1")
 "Preparazione Caffè leccese - Fase 1")
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Per ottenere il caffè leccese, preparate la moka di caffè per due persone. Una volta pronto mettete il vostro caffè nelle tazzine e tenetelo da parte. In due bicchieri aggiungete 4 cubetti di ghiaccio ciascuno.
 "Preparazione Caffè leccese - Fase 2")
 "Preparazione Caffè leccese - Fase 2")
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Unite anche il latte di mandorla fresco di frigo. A questo punto versate il caffè e mescolate.
 "Preparazione Caffè leccese - Fase 3")
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Il caffè leccese è pronto per essere gustato.
 "Mocaccino")
La ricetta del mocaccino unisce il cappuccino e la cioccolata calda: latte, caffè e cioccolato per un risultato ancora più goloso da gustare a colazione, magari con una buona brioche. Il mocaccino è un classico da caffetteria ma la ricetta è facile...
 "Liquore al cioccolato")
Il liquore al cioccolato è un dolce liquore cremoso, irresistibile e facile da preparare. Ottimo in inverno per addolcire le serate, è strepitoso bevuto ghiacciato in estate.
 "Eggnog")
L'Eggnog è una bevanda alcolica molto diffusa nel periodo natalizio soprattutto nel mondo anglosassone. L'ingrediente principale è proprio l'uovo, egg in inglese.
 "Adonis cocktail")
La ricetta del cocktail Adonis, un drink antico da veri intenditori: preparalo anche tu e scopri le sue note di frutta secca.
 "Golden Cadillac cocktail")
La ricetta del Golden Cadillac cocktail, con un sorso ti riporta negli anni Cinquanta!
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